VINOLMEDO - CATA BODEGAS MENADE DE RUEDA

Alfredo Herrero Merlo, del restaurante "La Cueva de Fabia", nos invita a una nueva cata:

"el viernes 1 de julio a partir de las 20:30h tendremos con nosotros a Richard Sanz, enologo de bodegas Menade, Terna bodegas y Mencias De-2, (sitiosdebodega.com) con el que cataremos 6 de sus vinos mas representativos:

D.O. RUEDA: Menade verdejo, Menade sauvignon,V3 2009 y una delicia,el Menade dulce.

D.O. TORO: Morfeo 2008 cepas viejas, un toro realmente sorprendente.

D.O. BIERZO: De-2 2010, la mencia trabajada a la perfeccion por parte de Richar y Ada Prada.

Pasaremos una tarde amena y divertida catando los vinos de uno de los mejores enologos del pais mientras los acompañamos con los pinchos de la Cueva.

Os esperamos en La Cueva de Fabia, Olmedo.

Las plazas son limitadas y la actividad cuesta solamente 10€, podéis realizar vuestras reservas a través de :

ALFREDO HERRERO y SARA GONZALEZ

BODEGA RESTAURANTE "LA CUEVA DE FABIA"

C/ARCO DE LA VILLA S-N

C.P.:47410- OLMEDO-VALLADOLID

TF/FAX:983600940- movil: 620216625

¡¡ NO OLVIDES VISITAR LA NUEVA WEB http://www.restaurantelacuevadefabia.com/¡¡"

El Restaurante La Cueva de Favia organiza el Primer Curso de iniciación a la Cata. Mañana jueves 24 de marzo, de 19:30 a 22:00h

Si eres amante del vino y te gustaría aprender más sobre ese mundo, esta es tu oportunidad. Alfredo Herrero Merlo, quien no deja de moverse y participar en concursos, como Nariz de oro 2011

VINOLMEDO

12 bodegas con denominaciones de origen de Castilla y León con más de 50 vinos acudieron a “Vinolmedo”, la propuesta de Alfredo Herrero Merlo, “Fredy”, propietario y sumiller del restaurante “La Cueva de Fabia” de Olmedo, respaldada por el Ayuntamiento de la localidad y que sirvió como presentación oficial de las dos bodegas de la villa que elaboran vinos de calidad: La Soterraña, Denominación de Origen Rueda, y La Mejorada, que comercializa vinos de los viñedos que rodean el viejo Monasterio Jerónimo, Vino de la Tierra de Castilla y León.

Durante toda la tarde del pasado lunes en los Patios de La Merced, los asistentes podían probar los vinos de las distintas bodegas para luego intentar reconocer los 6 vinos, uno blanco, uno rosado y cuatro tintos, que debían acertar en la cata del concurso. Participaron cerca de 20 catadores debiendo recurrir a los matices diferenciadores para resolver empates, quedando como ganadores:
1º - César del Caño de la tienda de vinos “La Mar de Vinos” y de la cafetería Mamique de Iscar , y Mar Sánchez del Restaurante Zurita de Tudela que participaron juntos y que se llevaron un lote de 12 botellas aportadas por las bodegas participantes.
2º - Marina Aller del Hotel San Cristóbal de la Cistérniga que recibió un lote de copas y
3º - Chema Rodríguez camarero del Hotel-Balneario Villa de Olmedo que se llevó un decantador de vino.

Fredi se mostró muy contento con el resultado de Vinolmedo y con la gran asistencia. Si bien es verdad que se echó en falta a muchos profesionales de Olmedo, piensa continuar con la iniciativa y también con el Club de Cata de Olmedo, presentado oficialmente en el mismo acto, y cuya esencia es reunir a los socios una vez al mes en su restaurante para catar vinos de diferentes bodegas acompañados de los propios bodegueros o enólogos productores del vino además de llevar a cabo otras actividades como cursos de iniciación a la cata.