12 bodegas con denominaciones de origen de Castilla y León con más de 50 vinos acudieron a “Vinolmedo”, la propuesta de Alfredo Herrero Merlo, “Fredy”, propietario y sumiller del restaurante “La Cueva de Fabia” de Olmedo, respaldada por el Ayuntamiento de la localidad y que sirvió como presentación oficial de las dos bodegas de la villa que elaboran vinos de calidad: La Soterraña, Denominación de Origen Rueda, y La Mejorada, que comercializa vinos de los viñedos que rodean el viejo Monasterio Jerónimo, Vino de la Tierra de Castilla y León.
Durante toda la tarde del pasado lunes en los Patios de La Merced, los asistentes podían probar los vinos de las distintas bodegas para luego intentar reconocer los 6 vinos, uno blanco, uno rosado y cuatro tintos, que debían acertar en la cata del concurso. Participaron cerca de 20 catadores debiendo recurrir a los matices diferenciadores para resolver empates, quedando como ganadores:
1º - César del Caño de la tienda de vinos “La Mar de Vinos” y de la cafetería Mamique de Iscar , y Mar Sánchez del Restaurante Zurita de Tudela que participaron juntos y que se llevaron un lote de 12 botellas aportadas por las bodegas participantes.
2º - Marina Aller del Hotel San Cristóbal de la Cistérniga que recibió un lote de copas y
3º - Chema Rodríguez camarero del Hotel-Balneario Villa de Olmedo que se llevó un decantador de vino.
Fredi se mostró muy contento con el resultado de Vinolmedo y con la gran asistencia. Si bien es verdad que se echó en falta a muchos profesionales de Olmedo, piensa continuar con la iniciativa y también con el Club de Cata de Olmedo, presentado oficialmente en el mismo acto, y cuya esencia es reunir a los socios una vez al mes en su restaurante para catar vinos de diferentes bodegas acompañados de los propios bodegueros o enólogos productores del vino además de llevar a cabo otras actividades como cursos de iniciación a la cata.
